クルミのアレルギー表示義務化 08年のエビとカニ以来―消費者庁

東京, 3月10日, /AJMEDIA/

消費者庁は9日、食品表示法に基づく食品表示基準を改正し、アレルギー表示を義務付ける原材料にクルミを追加した。義務付け対象が追加されたのは、2008年のエビとカニ以来。約2年の経過措置期間を経て、25年4月1日からは罰則が適用される。
クルミの追加により、義務対象は卵やそばなどを含め計8品目となる。クルミはこれまで表示が推奨されている品目だったが、アレルギーの発症件数が増加していることを受け、義務化した。

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